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商貿旅遊學院开展烹饪交流沙龙活动

信息來源: 本站編輯 發布日期: 2019-09-29浏覽次數:

9月27日下午,商貿旅遊學院在7-108录播室成功举办首次烹饪交流沙龙活动。院长严树超,副院长宋敏,烹饪、面点、酒店管理教研室的老师等参加了活动。

本次沙龍活動,烹饪教研室的李國慶老師彙報了其在頂級粵菜培訓班學習的情況,並在學習的玻璃乳鴿、過橋老虎斑、香煎龍蝦扒等21道粵菜菜品中,選取了具有代表性的“過橋老虎斑”和“金牌琥珀核桃仁”進行現場制作,詳細講解了菜肴的制作關鍵。


   
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